ಜಂಕ್ ಫುಡ್‌ಗಳಿಗೆ ನಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಅಡಿಕ್ಟ್ ಆಗೋದು ಹೇಗೆ? | Bliss Point Technology Explained in Kannada


ಬ್ಲಿಸ್ ಪಾಯಿಂಟ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ' ಎಂದರೆ ಏನು? ಜಂಕ್ ಫುಡ್‌ಗಳು ನಮ್ಮ ಮೆದುಳನ್ನು ಹೇಗೆ ವ್ಯಸನಿಯಾಗಿಸುತ್ತವೆ?

ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ (Food Industry) 'ಬ್ಲಿಸ್ ಪಾಯಿಂಟ್' (Bliss Point) ಎಂಬುದು ಒಂದು ವಿಶೇಷ ವಿಜ್ಞಾನ. ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಿಖರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಮಗೆ 'ಸಾಕಪ್ಪಾ ಸಾಕು' ಎನಿಸದಂತೆ ಮತ್ತು ಪದೇ ಪದೇ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎನಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಇದು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ?
ಡೋಪಮೈನ್ ಸ್ಪೈಕ್ (Dopamine Spike): ನಾವು ಈ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಮೆದುಳು 'ಫೀಲ್ ಗುಡ್' ರಾಸಾಯನಿಕ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹಂಬಲ (Cravings): ಹಸಿವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಮೆದುಳು ಮತ್ತೆ ಆ ತೃಪ್ತಿಗಾಗಿ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಕೇಳುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ: ನಿರಂತರ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಬೊಜ್ಜು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ರೋಗಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ.

ಇದರಿಂದ ಪಾರಾಗುವುದು ಹೇಗೆ? (How to Avoid Bliss Point Foods?)
🍏 ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿ: ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
🏷️ ಆಹಾರದ ಲೇಬಲ್ ಓದಿ: ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಸಕ್ಕರೆ (Sugar), ಸೋಡಿಯಂ (Sodium) ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ (Fat) ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
💧 ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ: ಕೃತಕ ಪಾನೀಯಗಳ ಬದಲಿಗೆ ನೀರು ಅಥವಾ ಎಳೆನೀರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.


📢 ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ Health Awareness Center ಜೂಮ್ ಸಭೆಗೆ ಸೇರಿ:
📞 Call/WhatsApp: 6363394633
🔗 Zoom Join Link:   Meeting ID: 942 495 6155

                                    Passcode: Health91

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ 10 ಅಭ್ಯಾಸಗಳು

Image
  1. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎದ್ದ ತಕ್ಷಣ 1–2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದೇಹವು ಚೈತನ್ಯ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 2. ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿ ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. 3. ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಿ ವಾಕಿಂಗ್, ಜಾಗಿಂಗ್, ಯೋಗ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹ ಚುರುಕಾಗಿರುತ್ತದೆ. 4. ದಿನಕ್ಕೆ 7–8 ಗಂಟೆಗಳ ನಿದ್ರೆ ಮಾಡಿ ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆ ದೇಹ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 5. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಕಡಿಮೆ ಸೇವಿಸಿ ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಹಾಗೂ ಸಂಸ್ಕರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಮಧುಮೇಹ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. 6. ಪ್ರತಿದಿನ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ವಿಟಮಿನ್, ಖನಿಜಾಂಶ ಮತ್ತು ನಾರಿನಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿ...
Read more

Contact Us

 Contact Us Health Awareness Center 📧 Email: healthawareness91@gmail.com 🌐 Website: https://www.healthawarenesscenter.com Thank you for visiting Health Awareness Center. If you have any questions about health and wellness, feel free to contact us.
Read more

Calories ಎಂದರೇನು? | ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದರೆ ಏನು?

 ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಿಗುವ ಶಕ್ತಿ. ದೇಹವು ಉಸಿರಾಟ, ನಡೆಯುವುದು, ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು, ಕಡಿಮೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ತೂಕ ಇಳಿಯಬಹುದು. ಸಮತೋಲನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ವ್ಯಾಯಾಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ.     
Read more