ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದರೇನು? ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ ಬೇಕು? | Calories Explained in Kannada
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದರೇನು? ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ ಬೇಕು? | Calories Explained in Kannada ಪರಿಚಯ ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನುವ ಅನ್ನ, ರಾಗಿ ಮುದ್ದೆ, ಚಪಾತಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಬಳಸುವ ಒಂದು ಘಟಕವೇ ಕ್ಯಾಲೋರಿ (Calorie) . ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. 1. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದರೇನು? ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದರೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಘಟಕ. ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಉಸಿರಾಟ, ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ನಡೆಯುವುದು, ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವುದಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲೋರಿ (kcal) ಅಥವಾ ಕಿಲೋಜೌಲ್ (kJ) ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ “ಕ್ಯಾಲೋರಿ” ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ. 2. ದೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಏಕೆ ಬೇಕು? ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಬೇಕಾಗುವ ಕೆಲವು ಮುಖ್ಯ ಕೆಲಸಗಳು: ಉಸಿರಾಟ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯ ನಿರ್ವಹಣೆ. ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ನಡೆಯುವುದು, ಓಡುವುದು ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು. ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶ...